بطاطس بالقرفه الطريقة
تسلق البطاطا 3/4 سليق
تقشر البطاطا ثم تقطع حلقات
وتدهن الصنية 2 معلقة سمن
وترص الصنية نصف المقدار ويضاف عليها معلقة قرفة وجوز الهند
ويضاف نصف المقدار الثانى ويضاف عليها قرفة وجوز الهند ويسقى بالعسل المعقود وتوضع الصنية على النار لمدة 2 دقيقة |